Ritter, Celso Gustavo, et al. “EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) NO CURRÍCULO DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA (EPT): UMA NARRATIVA SOBRE O ESTADO DA ARTE ”. Revista Conexão na Amazônia, vol. 3, nº Edição especial, novembro de 2022, p. 177-96, https://periodicos.ifac.edu.br/index.php/revistarca/article/view/157.